Салат овощной с брынзой по-молдавски

Тянь су ю - кисло-сладкая засахаренная рыба

Все "Изюминки"

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

• Завиванец от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Пирог «Яблоки в песочнице»

Ну это дело вкуса... Если хотите покислее, то семеренка…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Большое спасибо. Опечатку исправили: корицы - 5г. В Одессе…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Кекс лимонный

C Вашим замечанием на счет маргарина - совершенно согласен.…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Пирог «Яблоки в песочнице»

хочу заметить , что яблоки надо класть не какие попало,…
Elena Kozlova, 15.01.2012

• Кекс лимонный

на маргарине теперь печь рисковано. в нем давно нет ничего…
Elena Kozlova, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Что за чушь 5 кг корицы? и яблок действительно 2…
Elena Kozlova, 15.01.2012

• Буженина от Русланы Писанки

Нужно будет попробовать

Александр, 08.01.2012

• Курица в меду от Бориса Бурды

Хороший рецепт, но я люблю с корочкой, которую дает мед.…
Алина, 28.12.2011

Готовим вкусно дома

Главная :: Десерты, сладкие блюда :: Десерты ::

Рецепт приготовления блюда

Земляничные или малиновые ломтики со взбитыми сливками

ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна

Количество персон
4

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

ТЕСТО
яйца	6	шт
сахарная пудра	150	г
мука	100	г
крахмал	50	г
соль		щепотка
цедра лимона	½	ч л
НАЧИНКА
земляника
или малина
взбитые сливки
или сливочный крем
шоколад натертый на крупной терке

Рецепт:

Сахарную пудру, желтки и цедру лимона взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме вдвое. Затем сильно взбить белки и смешать с мукой и крахмалом. Добавить соль. Затем осторожно добавить желтки взбитые с сахаром. Бисквитную массу раскатать на 1-2 листа и запечь на очень слабом огне, чтобы она осталась светлой и мягкой. После чего листы теста разрезать на 4 (или больше) части. Взбитые сливки смешать с земляникой или малиной и намазать ломти бисквита этой массой, сверху прикрыть другими ломтями. Каждое пирожное посыпать сверху тертым шоколадом.

Изюминка рецепта:

Любопытный рецепт своеобразных пирожных…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

бисквит земляника малина румынская кухня фруктовая выпечка ягоды

565	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Я – магния сульфат!
Я – калия нитрат!
Я – кальция глютаминат!
- Вместе мы «Фруктовый сад»! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка Марина Биленко 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38