Борщ львовский

Московская селянка на сковороде (рецепт 1898г.)

Все "Изюминки"

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

• Завиванец от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Рисовый салат с тунцом

Comtan Medication , http://www.candalaria.org/ - buy celebrex online no…
expaniexara, 09.02.2012

• Украинская солянка

Hi, we’re a snow removal company from Poland and this…
Assisytospasy, 08.02.2012

• Семга с авокадо

MBT Amali

MBT Amali boots

MBT Amali…
tiannahyche, 08.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

• Пирог «Яблоки в песочнице»

Ну это дело вкуса... Если хотите покислее, то семеренка…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Большое спасибо. Опечатку исправили: корицы - 5г. В Одессе…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Кекс лимонный

C Вашим замечанием на счет маргарина - совершенно согласен.…
Сергей Олейник, 15.01.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Вторые блюда :: Вегетарианские блюда ::

Рецепт приготовления блюда

Соте из овощей

ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита

Страна
Европа
Украина

Количество персон
6

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Баклажаны	3	шт.
Кабачки	1	шт.
Морковь	2	шт.
Перец сладкий	3	шт.
Помидоры	4	шт.
Лук	2	шт.
Зелень		по вкусу
Масло сливочное	100	г
Лавровый лист		произвольно
Перец черный		произвольно
Пряности		произвольно

Рецепт:

Баклажаны и кабачки очистить и нарезать ломтиками или кольцами. Баклажаны посолить и дать полежать минут 20. Затем их следует вымыть под струей холодной воды. Все остальные овощи тоже нарезать ломтиками или кольцами. В толстостенный сотейник положить сливочное масло и растопить его и затем положить туда все овощи и тушить на среднем огне до готовности. Добавить лавровый лист, черный перец, пряности на ваш вкус, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Охладить и подавать, посыпав зеленью петрушки или укропа.

Изюминка рецепта:

Вкуснейшее овощное блюдо! Может выступать как самостоятельное, а может подаваться с отварным картофелем или рисом.

Источник:

Украинский народный кулинарный рецепт.

баклажан вегетарианская кухня кабачки перец сладкий помидоры рецепты осенней кухни соте

1569	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Девушка, недавно вышедшая замуж, спрашивает у матери:
- Мама, а что ты делала с обедом, если он не нравился отцу?
- Я всегда оставляла его на ужин. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка Марина Биленко 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38