Индейка с абрикосами

Чебуреки от Алены Шоптенко

Все "Изюминки"

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

• Завиванец от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Пирог «Яблоки в песочнице»

Ну это дело вкуса... Если хотите покислее, то семеренка…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Большое спасибо. Опечатку исправили: корицы - 5г. В Одессе…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Кекс лимонный

C Вашим замечанием на счет маргарина - совершенно согласен.…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Пирог «Яблоки в песочнице»

хочу заметить , что яблоки надо класть не какие попало,…
Elena Kozlova, 15.01.2012

• Кекс лимонный

на маргарине теперь печь рисковано. в нем давно нет ничего…
Elena Kozlova, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Что за чушь 5 кг корицы? и яблок действительно 2…
Elena Kozlova, 15.01.2012

• Буженина от Русланы Писанки

Нужно будет попробовать

Александр, 08.01.2012

• Курица в меду от Бориса Бурды

Хороший рецепт, но я люблю с корочкой, которую дает мед.…
Алина, 28.12.2011

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Закуски :: Горячие :: Вегетарианские ::

Рецепт приготовления блюда

Пудинг из кабачков

ТИП
Закуски
Горячие
Вегетарианские

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Украина

Количество персон
6

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

Кабачки	1	кг
Яйца	3	шт.
Мука	100	г
Масло сливочное	10	г
Соль		по вкусу

Рецепт:

Кабачки натереть на крупной терке, посолить, откинуть на дуршлаг и, в течение часа, дать стечь лишнему соку. Натертые кабачки следует отжать, чтобы они были как можно суше. Отделить белки от желтков и взбить их со щепоткой соли в крепкую пену. К кабачкам добавить желтки и муку, перемешать, чтобы не было комков. Затем осторожно ввести взбитые белки и перемешать легкими движениями. Выложить кабачковую массу в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 160*С духовку. Запекать до золотистого цвета 40-50 минут. Подавать со сметаной.

Изюминка рецепта:

Это блюдо можно подавать в горячем и холодном виде. А сок можно использовать для овощного супа или соуса.

Источник:

Современный украинский народный кулинарный рецепт.

вегетарианская кухня кабачки пудинг рецепты летней кухни

1103	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

- Мила, чому ти нарізуєш хліб різного розміру?
- Ти ж сам вчора говорив про різноманітність в їжі! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка Марина Биленко 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38