Яйца бенедикт

Чебуреки от Алены Шоптенко

Все "Изюминки"

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

• Завиванец от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Рисовый салат с тунцом

Comtan Medication , http://www.candalaria.org/ - buy celebrex online no…
expaniexara, 09.02.2012

• Украинская солянка

Hi, we’re a snow removal company from Poland and this…
Assisytospasy, 08.02.2012

• Семга с авокадо

MBT Amali

MBT Amali boots

MBT Amali…
tiannahyche, 08.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

• Пирог «Яблоки в песочнице»

Ну это дело вкуса... Если хотите покислее, то семеренка…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Большое спасибо. Опечатку исправили: корицы - 5г. В Одессе…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Кекс лимонный

C Вашим замечанием на счет маргарина - совершенно согласен.…
Сергей Олейник, 15.01.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Первые блюда :: Холодные супы ::

Рецепт приготовления блюда

Окрошка с корнем хрена

ТИП
Первые блюда
Холодные супы

ТEХНОЛОГИЯ
Нарезка, сборка

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон
6

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

Квас	1,5	л
Яйца	2	шт.
Горчица	1	ч.л.
Сахар	1	ст.л. (без верха)
Хрен тертый		по вкусу
Огурцы свежие	2	шт.
Лук зеленый	150-200	г
Зелень укропа	1	пучок
зелень петрушки	1	пучок
Рыба вареная (филе)	200	г

Рецепт:

Рубленую зелень укропа, петрушки и измельченные перья зеленого лука положить в миску и растереть с горчицей, солью, сахаром и тертым корнем хрена, постепенно подливая пол-стакана кваса. Добавить мелко нарезанные огурцы, влить 2 стакана кваса, осторожно, но тщательно перемешать, плотно закрыть посуду крышкой и поставить на 2-3 часа в холодильник.

Перед подачей на стол влить в окрошку оставшийся квас. В тарелку с окрошкой влить 1 ст. ложку растительного масла и положить мелко изрубленную отварную рыбу.

Изюминка рецепта:

Изюминок в этом рецепте сразу три: хрен, отварная рыба и… ложка растительного масла…

Источник:

Российский народный кулинарный рецепт.

горчица квас огурец окрошка рецепты летней кухни русская кухня хрен

822	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Читая состав конфеты типа "Чупа-чупс", понимаешь, что для здоровья полезнее съесть палочку, на которую она насажена. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка Марина Биленко 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38