Пудинг с изюмом и лимоном

Студень

Все "Изюминки"

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

• Завиванец от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Рисовый салат с тунцом

Comtan Medication , http://www.candalaria.org/ - buy celebrex online no…
expaniexara, 09.02.2012

• Украинская солянка

Hi, we’re a snow removal company from Poland and this…
Assisytospasy, 08.02.2012

• Семга с авокадо

MBT Amali

MBT Amali boots

MBT Amali…
tiannahyche, 08.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

• Пирог «Яблоки в песочнице»

Ну это дело вкуса... Если хотите покислее, то семеренка…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Большое спасибо. Опечатку исправили: корицы - 5г. В Одессе…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Кекс лимонный

C Вашим замечанием на счет маргарина - совершенно согласен.…
Сергей Олейник, 15.01.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Кухня публичных людей :: Изделия из теста :: Из пресного слоеного ::

Рецепт приготовления блюда

«Мамин пирог» от Ирины Мирошниченко

ТИП
Изделия из теста
Из пресного слоеного

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон

Время приготовления
быстро (до 10 мин.)

Ингредиенты:

мука	2,5	стакан
сливочное масло	100	г.
яйца	2	шт.
желток	1	шт.
сметана	100	г.
сахар	1	ст. л.
сода	0,5	ч. л.
соль		по вкусу
Яблочная начинка
кисло-сладкие яблоки	600	г.
сахар	1	стакан
лимонный сок	1	ч.л.
корица		щепотка

Рецепт:

Сливочное масло растопить на водяной бане. Насыпать муку горкой, сделать вверху углубление, выпустить яйца, растопленное масло, сметану, добавить сахар, соль и соду. Замесить тесто, поставить на 30 мин. в холодильник. Затем раскатать в круг. Выложить круг в смазанную маслом форму. Остатки теста нарезать полосками. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, сердцевины и нарезать ломтиками. Положить яблочные дольки в кастрюлю и добавить сахар. Влить лимонный сок и посыпать корицей. Тушить яблоки на среднем огне, помешивая, 10-15 мин. На тесто выложить начинку, завернуть края круга, сделать решетку из полосок теста, смазать ее взбитым желтком и выпекать в разогретой до 200° духовке 35-40 мин.

Изюминка рецепта:

Милый бабусин рецептик!..

Источник:

Журнал "Наш кулинар" №14, 2008 г.

пироги рецепты публичных людей яблоки

3404	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Голосов: 1 \| Средний балл: 5.00 \| Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Я сам ем мало, но жирею, когда едят другие.
- В чем же секрет?
- Просто я владелец ресторана. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка Марина Биленко 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38