 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Рисовый салат с тунцом
Comtan Medication , http://www.candalaria.org/ - buy celebrex online no…
expaniexara, 09.02.2012 |
|
•
Украинская солянка
Hi, we’re a snow removal company from Poland and this…
Assisytospasy, 08.02.2012 |
|
•
Семга с авокадо
MBT Amali MBT Amali boots MBT Amali…
tiannahyche, 08.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
•
Пирог «Яблоки в песочнице»
Ну это дело вкуса... Если хотите покислее, то семеренка…
Сергей Олейник, 15.01.2012 |
|
•
Германский яблочный торт
Большое спасибо. Опечатку исправили: корицы - 5г. В Одессе…
Сергей Олейник, 15.01.2012 |
|
•
Кекс лимонный
C Вашим замечанием на счет маргарина - совершенно согласен.…
Сергей Олейник, 15.01.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
 |
| Куриные грудки в соусе от Алены Свиридовой |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ, эл. плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| курица (грудки) | 2 | шт. | | оливковое масло | 1 | ст. л. | | чеснок | 1 | зубчик | | лук | 1 | шт. | | соль | | по вкусу | | перец | | по вкусу | | шампиньоны | 100 | г. | | сладкая паприка | 1/2 | ч. л. | | сливки | 1/2 | стакана | | лимонный сок | 1 | ст. л. | | куриный бульон | 1/3 | стакана | | огурцы (соленые) | 3 | ст. л. мелко нарезанных | | кинза (или петрушка) | 1 | ст. л. мелко нарезанных |
|
|
Рецепт:
Подготовка: куриные грудки разрезать пополам; чеснок нарезать пластинками; шампиньоны крупно нарезать. Кусочки куриной грудки тонко отбить и разрезать каждый еще на 2 куска. В чугунной сковороде нагреть масло и обжарить в нем чеснок до золотистою циста, затем чеснок вынуть. Грудки посолить, поперчить и обжарить в горячем масле с двух сторон до золотистого цвета. Переложить в тарелку, накрыть и держать в тепле.
В сковороду, где жарилось мясо, добавить лук и тушить, помешивая, до мягкости. Добавить грибы, паприку и тушить, постоянно помешивая, до мягкости грибов. Влить сливки, лимонный сок. бульон, добавить соленые огурчики и обжаренную курицу. Тушить пару минут до готовности курицы. Добавить зелень кинзы или петрушки.
|
Изюминка рецепта:
Хорошее ресторанное нарядное блюдо -- в домашних условиях… от Алены Свиридовой…
|
Источник:
Журнал "Наш кулинар" №18, 2008 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel