Барашек со шпинатом по-пенджабски

Зальцбургский нокерлн

Все "Изюминки"

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

• Завиванец от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Рисовый салат с тунцом

Comtan Medication , http://www.candalaria.org/ - buy celebrex online no…
expaniexara, 09.02.2012

• Украинская солянка

Hi, we’re a snow removal company from Poland and this…
Assisytospasy, 08.02.2012

• Семга с авокадо

MBT Amali

MBT Amali boots

MBT Amali…
tiannahyche, 08.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

• Пирог «Яблоки в песочнице»

Ну это дело вкуса... Если хотите покислее, то семеренка…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Большое спасибо. Опечатку исправили: корицы - 5г. В Одессе…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Кекс лимонный

C Вашим замечанием на счет маргарина - совершенно согласен.…
Сергей Олейник, 15.01.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Курица в соусе карри

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита

Страна
Европа
Украина

Количество персон
2

Время приготовления
30-40 мин.

Ингредиенты:

курица (окорочка)	2	шт.
помидоры	2	шт.
ДЛЯ СОУСА
лук репчатый	2	шт.
чеснок	2-3	зубчика
имбирь молотый	½	ч.ложки
гвоздика	4	звездочки
карри	1	ст.ложка
куркума	1	ч.ложка
перец чили	¼	ч.ложки
кориандр молотый	½	ч.ложки
зира молотая	½	ч.ложки
соль	1	ст.ложка
масло растительное	2	ст.ложки
сметана (сливки)	4	ст.ложки
зелень (лук, петрушка)		по вкусу

Рецепт:

Окорочка вымыть. Нарезать порционными кусками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Помидоры нарезать кубиками. К обжаренному мясу добавить соус и тушить, через 10 мин ввести помидоры, накрыть крышкой и тушить еще 10 мин. Зеленый лук и петрушку вымыть и украсить блюдо. СОУС: лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Лук припустить на сковороде, огонь выключить, добавить измельченный чеснок и все ингредиенты, необходимые для соуса, кроме сливок (сметаны) и растительного масла. Все перемешать, после этого добавить масло и сливки.

Изюминка рецепта:

Изюминка -- в явно азиатском происхождении этого блюда. Азиатская экзотика -- на вашем столе!..

Источник:

Украинское кулинарное заимствование.

карри курица помидоры

2388	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

В вагоне-ресторане:
- Официант, я жду пива уже 200 километров. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка Марина Биленко 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38