Студень

Дал-карри — карри из чечевицы

Все "Изюминки"

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

• Завиванец от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Пирог «Яблоки в песочнице»

Ну это дело вкуса... Если хотите покислее, то семеренка…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Большое спасибо. Опечатку исправили: корицы - 5г. В Одессе…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Кекс лимонный

C Вашим замечанием на счет маргарина - совершенно согласен.…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Пирог «Яблоки в песочнице»

хочу заметить , что яблоки надо класть не какие попало,…
Elena Kozlova, 15.01.2012

• Кекс лимонный

на маргарине теперь печь рисковано. в нем давно нет ничего…
Elena Kozlova, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Что за чушь 5 кг корицы? и яблок действительно 2…
Elena Kozlova, 15.01.2012

• Буженина от Русланы Писанки

Нужно будет попробовать

Александр, 08.01.2012

• Курица в меду от Бориса Бурды

Хороший рецепт, но я люблю с корочкой, которую дает мед.…
Алина, 28.12.2011

Готовим вкусно дома

Главная :: Закуски :: Горячие :: Вегетарианские ::

Рецепт приготовления блюда

Крокеты с сыром

ТИП
Закуски
Горячие
Вегетарианские

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита,духовка

Страна
Швейцарская Конфедерация

Количество персон
4

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

сыр тертый	1	стакан
масло сливочное	3	ст.л.
мука	3	ст.л.
молоко пополам со сливками	2	стакана
яйца	1	шт. целое
желтки яиц	2	желтка
сухари молотое		произвольно
масло сливочное (для запекания)	200	г

Рецепт:

Муку поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить молоко и варить несколько минут. Снять с огня, добавить тертый сыр, яйцо и два взбитых желтка, снова поставить на огонь и сильно взбить. Когда масса закипит, снять с огня и выложить на противень толсто смазанный маслом и посыпанный сухарями. Пласт разрезать на куски, посыпать сухарями сверху и запечь в духовке.

Изюминка рецепта:

Такие крокеты хороши к пиву.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

масло сливочное пончики сыр швейцарская кухня

599	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

В одесском ресторане: "- Официант! В моем пиве плавает муха!"
"- Ой, я Вас умоляю! Можно подумать что она так уж много выпьет!" Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка Марина Биленко 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38