 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Рисовый салат с тунцом
Comtan Medication , http://www.candalaria.org/ - buy celebrex online no…
expaniexara, 09.02.2012 |
|
•
Украинская солянка
Hi, we’re a snow removal company from Poland and this…
Assisytospasy, 08.02.2012 |
|
•
Семга с авокадо
MBT Amali MBT Amali boots MBT Amali…
tiannahyche, 08.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
•
Пирог «Яблоки в песочнице»
Ну это дело вкуса... Если хотите покислее, то семеренка…
Сергей Олейник, 15.01.2012 |
|
•
Германский яблочный торт
Большое спасибо. Опечатку исправили: корицы - 5г. В Одессе…
Сергей Олейник, 15.01.2012 |
|
•
Кекс лимонный
C Вашим замечанием на счет маргарина - совершенно согласен.…
Сергей Олейник, 15.01.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Креветки по-мексикански |
ТИП
Закуски
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
гриль, барбекю |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
40 мин.
|
Ингредиенты:
| тмин (семена) | 1 | ч.л. | | фенхель (семена) | 1 | ч.л. | | кориандр (семена) | 1 | ч.л. | | перец | 1 | ч.л. | | кайенский перец | 1 | ч.л. | | креветки (неочищенные) | 0,5 | кг. | | оливковое масло | 1 | ст. л. | | яблоко | 1 | шт. | | лимон | 1 | шт. | | Для соуса | | | | манго | 1/2 | шт. | | сладкий перец | 1/2 | шт. | | лук | 1/2 | шт. | | петрушка | | пучок | | апельсиновый сок | 1 | ст. л. | | оливкового масло | 1 | ст. л. |
|
|
Рецепт:
1. Обжарить семена тмина, фенхеля и кориандра и перец на сухой сковороде, пока они не начнут пощелкивать и ароматно пахнуть. Переложить в ступку вместе с кайенским перцем и размолоть в пудру. Яблоко нарезать на кубики, лимон - на ломтики.
2. Креветки очистить, надеть на деревянные шампуры, чередуя с кубиками яблока и ломтиками лимона. Затем натереть креветки приготовленной приправой и побрызгать оливковым маслом.
3. Запекать на гриле или на барбекю 35 мин. с каждой стороны.
4. Сделать соус, смешав мелко нарезанную мякоть манго с перцем, луковицей, рубленой зеленью петрушки, апельсиновым соком и оливковым маслом. Подавать с креветками.
|
Изюминка рецепта:
Вот вам, панове, роскошное блюдо для дачи, для пикника!.. Комментарии здесь -- излишни…
|
Источник:
Журнал "Наш кулинар" №7 2008 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel