Пирог с тыквой

Темпура

Все "Изюминки"

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

• Завиванец от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Рисовый салат с тунцом

Comtan Medication , http://www.candalaria.org/ - buy celebrex online no…
expaniexara, 09.02.2012

• Украинская солянка

Hi, we’re a snow removal company from Poland and this…
Assisytospasy, 08.02.2012

• Семга с авокадо

MBT Amali

MBT Amali boots

MBT Amali…
tiannahyche, 08.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

• Пирог «Яблоки в песочнице»

Ну это дело вкуса... Если хотите покислее, то семеренка…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Большое спасибо. Опечатку исправили: корицы - 5г. В Одессе…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Кекс лимонный

C Вашим замечанием на счет маргарина - совершенно согласен.…
Сергей Олейник, 15.01.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Шарики мясные с ананасами

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита

Страна
Европа
Украина

Количество персон
3

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

фарш свиной	300	г
крахмал пищевой	2	ст ложки
яйцо	1	шт
соль, перец		по вкусу
ДЛЯ СОУСА
томатная паста	2	ст ложки
сахар	1	ч ложка
перец болгарский	½	шт
ананас		по вкусу
соль, перец		по вкусу
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
огурец свежий	1	шт

Рецепт:

В свиной фарш добавить яйцо, крахмал, соль, перец и тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать маленькие шарики и обжарить их на растительном масле со всех сторон.

СОУС:
половинку ананаса нарезать маленькими дольками, болгарский перец измельчить. Томатную пасту соединить с ананасами, болгарским перцем, сахаром и прогреть на очень медленном огне не давая ему закипеть.

Шарики выложить на блюдо выстланное листьями салата, полить соусом. Огурец нарезать кружочками и выложить по краям блюда плотным кругом.

Изюминка рецепта:

Применение в этом блюде крахмала, а не муки, указывает на юго-восточное происхождение… с украинской адаптацией...

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

ананас свинина тефтели

1542	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

– Кельнер, какая разница между бифштексом за 6 марок и бифштексом за 4 марки?
– К бифштексу за 6 марок мы даем более острый нож. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка Марина Биленко 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38