Курица в соусе карри

Пелло - свинина с рисом и ананасами

Все "Изюминки"

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

• Завиванец от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Пирог «Яблоки в песочнице»

Ну это дело вкуса... Если хотите покислее, то семеренка…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Большое спасибо. Опечатку исправили: корицы - 5г. В Одессе…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Кекс лимонный

C Вашим замечанием на счет маргарина - совершенно согласен.…
Сергей Олейник, 15.01.2012

• Пирог «Яблоки в песочнице»

хочу заметить , что яблоки надо класть не какие попало,…
Elena Kozlova, 15.01.2012

• Кекс лимонный

на маргарине теперь печь рисковано. в нем давно нет ничего…
Elena Kozlova, 15.01.2012

• Германский яблочный торт

Что за чушь 5 кг корицы? и яблок действительно 2…
Elena Kozlova, 15.01.2012

• Буженина от Русланы Писанки

Нужно будет попробовать

Александр, 08.01.2012

• Курица в меду от Бориса Бурды

Хороший рецепт, но я люблю с корочкой, которую дает мед.…
Алина, 28.12.2011

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Антрекот с глазуньей

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита

Страна
Австралия и Нов. Зеландия

Количество персон
5

Время приготовления
30 мин.

Ингредиенты:

говядина (мякоть)	800	г.
масло сливочное	50	г.
яйцо	5	шт.
масло сливочное	25	г.для глазуньи
хрен	100	г.
соль, перец		по вкусу
специи		по вкусу
гарнир любой	500	г.

Рецепт:

Из поясничной части или задних ног нарезать порционные куски толщиной 1,5- 2 см. Нарезанные куски хорошо отбить с одной стороны и срезать сухожилия и пленки. Приправить солью, перцем и специями. Оставить на 10 мин. Затем обжарить на сливочном масле с обеих сторон. На разогретом сливочном масле поджарить яйца, чтобы желтки остались целыми. На гарнир подойдет жареный или отварной картофель. Свежие или тушеные овощи. На большое блюдо в середину гарнир, вокруг выложить антрекоты, на антрекоты сверху положить яичницу глазунью. Украсить свежими помидорами, огурцами и листьями салата.

Изюминка рецепта:

В отличие от традиционного "столовского" рубленого бифштекса, гораздо приятнее съесть кусок натурального отбитого и прожаренного мяса… Не правда ли?..

Источник:

Украинский народный рецепт.

глазунья говядина

1979	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Голосов: 1 \| Средний балл: 5.00 \| Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Рецепт праздничного холостяцкого пирога:"Берем,значит,килограмм пельменей..." Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка Марина Биленко 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)

Membrana
26.01.2012 в 20:17

» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.

Liga0
15.12.2010 в 16:58

» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt

Liga0
15.12.2010 в 16:55

» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)

Omid
15.12.2010 в 15:51

» Продам Фен Philips HP 4962

Omid
15.12.2010 в 15:49

» Продам Фен Philips HP 4963

Omid
15.12.2010 в 15:48

» Продам Фен Philips HP-4961/00

Omid
15.12.2010 в 15:47

Добавить свое объявление »»»

Реклама


ремонт audi, обслуживать автомобилей. \| Minolta Sony объективы tamron для canon быстро. \| сухая смесь 150, микрокальцита производство россии.

Продукты: а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я

Специи: а б г ж з и к м п р т ч э

Введите ваши данные:

Введите ваши данные:

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

Последние
комментарии

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Добавить комментарий

Читай еще:

Войти

Темы из
форума

Наша
барахолка

Реклама

Введите ваши данные:

Введите ваши данные:

Кулинарные блюда

Рецепты по континетам

Как готовяткулинарные авторитеты

Видеорецепты

Последниекомментарии

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Добавить комментарий

Читай еще:

Войти

Темы из форума

Наша барахолка

Реклама

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

Последние
комментарии

Темы из
форума

Наша
барахолка